Enginar sirkesi enginardan yapılan bir sirkedir. Salatalara ve çeşitli yemeklere eşsiz bir tat verir. Kendiniz yapabilir veya birçok mağazadan satın alabilirsiniz.
Enginar sirkesini birçok şekilde kullanabilirsiniz. Salatalarda sos olarak kullanabilir veya soslara, dip soslara ve marinatlara katabilirsiniz. Ayrıca sebze yemeklerinde veya balık tariflerinde lezzet vuruşu olarak deneyin. Bu sirkenin yemeklerinize nasıl özel bir dokunuş katabileceğini deneyin ve keşfedin.
Enginar sirkesini yemek yaparken çeşitli yemeklerde kullanabilirsiniz. İşte bazı fikirler:
1. **Salata Sosları:** Serinletici bir salata sosu için temel olarak enginar sirkesini kullanın. Tadına göre zeytinyağı, hardal, sarımsak ve otlarla karıştırın.
2. **Turşular:** Et, kümes hayvanları veya balık marinatlarına lezzet katmak için enginar sirkesi ekleyin.
3. **Sebze yemekleri:** Izgara veya buharda pişirilmiş sebzelere lezzet katmak için sirkeyi kullanın.
4. **Soslar ve Soslar:** Eşsiz bir lezzet yaratmak için ev yapımı soslara ve soslara enginar sirkesini ekleyin. Özellikle domates soslarıyla çok iyi gidiyor.
5. **Ceviche:** Ceviche yemeklerine ferahlatıcı bir dokunuş için asidik bileşenin bir parçası olarak enginar sirkesini kullanın.
6. **Makarna yemekleri:** Makarna soslarını rafine etmek için sirkeyi kullanın. Özellikle kremalı soslarla çok iyi gidiyor.
İstenilen tadı elde etmek için miktarları denemeyi unutmayın.
**Enginar Sirkeli Marine ile Izgara Tavuk:**
**İçindekiler:**
– 4 adet tavuk göğsü filetosu
– 1/4 su bardağı enginar sirkesi
– 2 diş sarımsak, kıyılmış
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
– Tatmak için tuz ve karabiber
**Yol tarifi:**
1. Bir kapta enginar sirkesini, kıyılmış sarımsağı, zeytinyağını, kekik, tuz ve karabiberi karıştırıp marineyi hazırlayın.
2. Tavuk göğsü filetolarını yıkayın ve kurulayın. Fermuarlı bir torbaya veya sığ bir kaba yerleştirin.
3. Hazırladığınız turşuyu tavuk göğüslerinin üzerine dökün ve iyice kaplandığından emin olun. En az 30 dakika veya gece boyunca buzdolabında marine edilmesini bekleyin.
4. Izgarayı önceden ısıtın ve marine edilmiş tavuk göğüslerini her tarafı yaklaşık 6-8 dakika veya iyice pişene kadar ızgarada pişirin.
5. Izgara tavuk göğüs filetosunu dilediğiniz garnitürle birlikte servis edin ve enginar sirkesinin aromatik lezzetinin tadını çıkarın.
Bu tarif tavuğa enginar sirkesi turşusundan lezzetli bir tat verir. Afiyet olsun!
İçerik: 500,00 ml
Ağırlık | 1,2 kg |
---|
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.