Çörek Otu Tohumu 100 g

**Çörek Otu Tohumu** (Nigella sativa), özellikle Orta Doğu, Güney Asya ve Akdeniz bölgesinde yaygın olarak kullanılan bir baharat ve bitkidir. Çörek otu, hem mutfakta hem de geleneksel tıpta önemli bir yere sahiptir.

### Özellikleri:
1. **Görünüm**: Çörek otu tohumları, ince, siyah ve üçgen şeklindedir. Çörek otunun çiçekleri mavi veya beyaz renktedir.
2. **Aroması**: Tohumları keskin ve baharatlı bir aromaya sahiptir, bu da yemeklere zengin bir tat katar.

### Kullanım Alanları:
– **Mutfak**: Çörek otu tohumları, özellikle ekmek, pide ve çörek yapımında, ayrıca salatalarda ve çeşitli yemeklerde baharat olarak kullanılır.
– **Geleneksel Tıp**: Çörek otu, antioksidan, antiinflamatuar ve bağışıklık sistemini destekleyici özellikleri ile bilinir. Geleneksel olarak çeşitli sağlık sorunlarının tedavisinde kullanılmıştır.
– **Yağ Olarak**: Çörek otu yağı, tohumların soğuk preslenmesiyle elde edilir ve hem cilt hem de saç bakımı için kullanılır.

### Tavsiye edilen Faydaları:
– **Bağışıklık Destekleyici**: Çörek otu, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir.
– **Sindirim Sağlığı**: Sindirim sistemini destekler, gaz ve şişkinlik sorunlarını hafifletebilir.
– **Cilt Sağlığı**: Antiinflamatuar özellikleri sayesinde ciltteki irritasyonu azaltabilir ve sivilce tedavisinde faydalı olabilir.
– **Antioksidan Özellikler**: Vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını önleyebilir.

### Kullanım Şekli:
– **Baharat Olarak**: Yemeklerde baharat olarak kullanılabilir; özellikle ekmek hamuruna veya salatalara eklenebilir.
– **Çay Olarak**: Çörek otu tohumları kaynar suya eklenerek çay şeklinde de tüketilebilir.
– **Yağ Olarak**: Çörek otu yağı, cilt bakımında veya salatalara eklenerek kullanılabilir.

### Depolama:
Çörek otu tohumları, serin ve karanlık bir yerde, hava geçirmeyen bir kapta saklanmalıdır. Bu şekilde tazeliklerini korurlar.

Çörek otu, hem lezzeti hem de sağlık yararları ile mutfaklarda önemli bir yer tutan doğal bir bileşendir. Hem baharat olarak hem de doğal bir tedavi aracı olarak tercih edilmektedir.