Menengiç Tohumu 10 g

Menengiç-Tohum, Türk mutfağında ve bazı Orta Doğu ülkelerinde çeşitli şekillerde kullanılmaktadır. Menengiç-Tohum’un bazı yaygın kullanımları şunlardır:

1. **Baharat**: Menengiç-Tohum öğütülerek baharat olarak kullanılır. Özellikle et yemeklerine ve pilavlı yemeklere ayrı bir lezzet verir. Tohumlar tipik olarak kavrulur ve daha sonra yoğun bir aroma ve tat elde etmek için öğütülür.

2. **Çay**: Menengiç-Tohum çayı geleneksel olarak sağlığa faydalı olduğu söylendiğinden içilir. Tohumlar kurutulur ve kaynar su ile demlenir. Bu çay sindirim problemlerini gidermek veya öksürüğü sakinleştirmek için içilebilir.

3. **Yağ**: Menengiç-Tohum’dan soğuk sıkım ile yağ elde edilebilir. Bu yağ cilt ve saç bakımında kullanılır. Kuru cildi nemlendirmek, beslemek ve saçları beslemek için kullanılabilir.

4. **Tatlı Yemekler**: Menengiç tohumu bazı tatlı tariflerinde de kullanılabilir. Bu baharat bazı tariflerde, özellikle Osmanlı mutfağında ve geleneksel Türk tatlılarında karşımıza çıkabilmektedir.

Menengiç tohumunun kullanımı bölgeye göre değişiklik gösterebilmekte ve çoğu zaman yerel mutfak geleneklerine ve kişisel tercihlere bağlıdır. Menengiç tohumu kullanmadan önce yöresel gelenek ve tarifleri dikkate almak önemlidir. Herhangi bir sağlık probleminiz ya da alerjiniz varsa Menengiç-Tohum tüketmeden önce doktorunuza danışmanız tavsiye edilir.

İşte menengiç tohumunu kullanabileceğiniz 10 tarif fikri:

1. **Menengiç Kahvesi**:

– Menengiç-Tohum’u ince ince öğütün.

– Öğütülmüş menengiç tohumunu kahve gibi demleyip sıcak olarak servis yapın.

2. **Menengiç Çayı**:

– Kurutulmuş menengiç tohumunu sıcak suyla demleyip demlenmeye bırakın.

– Tadına bal veya şeker ekleyin ve çayın tadını çıkarın.

3. **Menengiç Limonatası**:

– Suyu kaynatıp Menengiç-Tohum’u ekleyin.

– Karışımı soğumaya bırakın, süzün ve taze limon suyu ekleyin.

– Arzuya göre bal ile tatlandırılıp dondurma ile servis edilir.

4. **Menengiç yoğurtlu dip**:

– Menengiç tohumunu öğütüp süzme yoğurtla karıştırın.

– Nane veya maydanoz gibi doğranmış otları ekleyin ve tuz ve karabiberle tatlandırın.

5. **Menengiç Kurabiyesi**:

– Un, şeker, tereyağı ve öğütülmüş menengiç tohumundan hamur yoğurun.

– Hamura kurabiye şekli verip fırında altın rengi oluncaya kadar pişirin.

6. **Menengiç Salata Sosu**:

– Öğütülmüş menengiç tohumunu zeytinyağı, limon suyu, bal, hardal ve tuzla karıştırıp sos yapın.

– Sosu salataların veya ızgara sebzelerin üzerine kullanın.

7. **Menengiç Bal Barları**:

– Öğütülmüş menengiç tohumunu yulaf gevreği, kıyılmış fındık, kuru üzüm ve eritilmiş bal ile karıştırın.

– Karışımı kalıba bastırın, buzdolabında soğutun ve çubuklar halinde kesin.

8. **Menengiç et turşusu**:

– Öğütülmüş menengiç tohumunu zeytinyağı, sarımsak, limon suyu, soya sosu ve kırmızı toz biberle karıştırın.

– Marine edilmiş etleri etin üzerinde kullanın ve ızgara veya kızartmadan önce marine edilmesini bekleyin.

9. **Menengiç yayılımı**:

– Öğütülmüş menengiç tohumunu tahin, sarımsak, limon suyu ve tuzla karıştırıp sürün.

-Ekmek veya krakerlerin üzerine sürün.

10. **Menengiç Şerbeti**:

– Öğütülmüş menengiç tohumunu su ve şekerle karıştırarak şurup yapın.

– Karışımı dondururken ara sıra karıştırarak, serinletici şerbet olarak servis yapın.

İçerik: 10,00 gr