SANDALOZ SAKIZI 50 g

Sandarakharz (Sandaloz-Sakız) – Kullanım ve Tarifler

Sandaloz-Sakız (Sandarakharz) geleneksel olarak farklı alanlarda kullanılmaktadır:

---

1. Tütsü Olarak Kullanımı

Kullanım:
Havanın temizlenmesi, ruhsal pratikler ya da hoş bir aromatik tütsü olarak tercih edilir.

Uygulama:

1. Reçineyi küçük parçalar haline getirin veya doğrudan kullanın.
2. Ateşe dayanıklı bir kapta köz haline gelmiş kömür üzerine yerleştirin.
3. Oluşan duman, hoş ve reçinemsi bir koku yayar.

---

2. Aromaterapi ve Mutfakta Kullanımı

Mutfakta Kullanımı:
Sandaloz-Sakız doğrudan yemek pişirme için nadiren kullanılır; acı ve reçinemsi bir tadı vardır. Ancak aromaterapide ve bazı geleneksel tatlı veya içecek tariflerinde az miktarda yer alır.

---

Sandaloz-Sakız Çayı

Malzemeler:

• 1 küçük parça Sandaloz-Sakız (nohut büyüklüğünde)
• 2 su bardağı su
• 1 çay kaşığı bal (isteğe bağlı)
• Bir tutam tarçın veya kakule (isteğe bağlı)

Hazırlık:

1. Sandaloz-Sakız’ı küçük parçalara ayırın veya hafifçe toz haline getirin.
2. Küçük bir tencerede suyu kaynatın.
3. Ezilmiş sakızı ekleyin ve kısık ateşte 5-7 dakika kaynatın.
4. Çayı ince bir süzgeçten geçirerek bardaklara dökün.
5. Bal veya baharatlarla tatlandırarak sıcak servis edin.

---

Sandaloz-Sakız Şurubu (Tatlı ve İçecekler İçin)

Malzemeler:

• 1 küçük parça Sandaloz-Sakız (nohut büyüklüğünde)
• 500 ml su
• 200 g şeker (veya doğal tatlandırma için bal)
• 1 çay kaşığı limon suyu
• İsteğe bağlı: 1 çubuk tarçın veya birkaç kakule tanesi

Hazırlık:

1. Sandaloz-Sakız’ı havanda iyice toz haline getirin.
2. Küçük bir tencerede suyu kaynatın.
3. Ezilmiş sakızı, şekeri ve isteğe bağlı baharatları ekleyin.
4. Şeker eriyip hafif bir şurup kıvamı alana kadar kısık ateşte 10-15 dakika kaynatın.
5. Limon suyunu ekleyerek karışımı dengeleyin.
6. İnce bir süzgeçten geçirerek şurubu temiz bir cam şişeye aktarın.

Kullanım Önerileri:

• İçecekler: 2-3 yemek kaşığı şurubu soğuk su veya maden suyu ile karıştırıp servis edin.
• Tatlılar: Şurubu dondurma, muhallebi veya keklerin üzerine gezdirerek kullanın.

---

Sandaloz-Sakızlı Sütlü İçecek

Malzemeler:

• 1 küçük parça Sandaloz-Sakız
• 500 ml süt (veya bitkisel süt alternatifi)
• 2-3 çay kaşığı bal veya şeker
• İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı vanilya özü

Hazırlık:

1. Sandaloz-Sakız’ı küçük parçalara ayırın.
2. Sütü bir tencerede ısıtın, ancak kaynatmayın.
3. Sandaloz-Sakız’ı sıcak süte ekleyerek, aromaların açığa çıkması için 10 dakika karıştırarak bekletin.
4. Sütü bal veya şekerle tatlandırın, isteğe bağlı olarak vanilya özünü ekleyin.
5. İnce bir süzgeçten geçirerek sıcak ya da soğuk servis edin.

---

Önemli Notlar

• Sandaloz-Sakız yoğun bir tada sahiptir, bu yüzden az miktarda kullanılması önerilir.
• Aşırı tüketim sağlığa zararlı olabilir.
• Yemeklerde kullanım öncesinde uzman birine danışarak güvenli miktarları öğrenmek önemlidir.